اگر به‌دنبال خرید ماهی تازه و صید روز، با کیفیت عالی و قیمت منصفانه هستید، همین حالا با ما تماس بگیرید.
آنلاین دریا هر روز با تهیه مستقیم ماهی‌های صید روز از دریا، طعمی تازه و طبیعی را به سفره‌ی شما می‌آورد.
شماره تماس مستقیم: ۰۹۳۶۶۰۲۶۳۷۱
آدرس فروشگاه: اهواز، کوروش، فاز ۴
ما آماده ارسال ماهی به تمام نقاط کشور هستیم. فقط کافیست سفارش بدهید تا تازه‌ترین ماهی‌ها در کوتاه‌ترین زمان به دستتان برسند.
ماهی مالاتا که در برخی مناطق به آن مالاته هم گفته می‌شود، یکی از ماهی‌های محبوب دریایی در جنوب ایران است که به دلیل طعم لذیذ، گوشت نرم و خواص تغذیه‌ای بالا، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های جنوبی‌ها دارد. این ماهی بیشتر در آب‌های خلیج فارس صید می‌شود و به دلیل بافت خاص گوشتش، برای انواع روش‌های پخت از سرخ‌کردنی گرفته تا کبابی و خورشتی عالی است.
اگر قصد خرید این ماهی را دارید، پیشنهاد می‌کنم قبل از هر چیز به لیست قیمت و موجودی روز مراجعه کنید تا از تازه‌ترین قیمت‌ها و موجودی مطلع شوید.
ماهی مالاتا نه تنها خوش‌طعم است، بلکه سرشار از مواد مغذی نیز هست. این ماهی منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های گروه B است. مصرف مداوم آن می‌تواند به سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز و کاهش التهاب‌های بدن کمک کند.
به دلیل دارا بودن فسفر و ید، این ماهی به تقویت حافظه و کارکرد بهتر تیروئید هم کمک می‌کند. اگر به دنبال یک گزینه سالم و مقوی برای وعده‌های غذایی خود هستید، مالاتا انتخابی ایده‌آل است.
برای شروع، یک ماهی مالاتای تازه انتخاب کنید. تازه بودن ماهی را می‌توان از چشم‌های شفاف، بوی ملایم و بافت محکم گوشت تشخیص داد. بعد از خرید، فلس‌های ماهی را با کارد یا ابزار مخصوص بگیرید و شکم آن را خالی کنید.
راز خوشمزگی ماهی مالاتا در مزه‌دار کردن آن نهفته است. ترکیب پیشنهادی من به سبک جنوبی‌ها:
آب لیموی تازه یا آب نارنج
سیر کوبیده
زردچوبه
فلفل سیاه
کمی فلفل قرمز برای تندی
نمک در حد متعادل
این مواد را با هم مخلوط کنید و داخل شکم ماهی و روی پوست آن بمالید. سپس ماهی را حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید تا طعم‌ها به خوبی جذب شود.
اگر به دنبال یک غذای سریع و خوشمزه هستید، سرخ کردن بهترین گزینه است. کمی روغن در تابه بریزید و ماهی را با شعله ملایم سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی شود. این روش برای کسانی که طعم اصیل ماهی را دوست دارند عالی است.
در این روش، شکم ماهی را با ترکیبی از سبزیجات معطر مثل گشنیز، شنبلیله، سیر، پیاز و ادویه‌های جنوبی پر کنید. سپس آن را یا در فر بپزید یا روی زغال کباب کنید. این روش عطر و طعم فوق‌العاده‌ای به ماهی می‌دهد و برای مهمانی‌ها بی‌نظیر است.
یکی از غذاهای اصیل جنوبی خورشت ماهی با تمبر هندی است. در این روش، ماهی را با پیاز داغ، تمبر هندی، سیر، زردچوبه و فلفل قرمز می‌پزید. این خورشت همراه با برنج ساده یا پلو زعفرانی بسیار لذیذ می‌شود.
از ماهی تازه استفاده کنید و قبل از پخت آن را خوب خشک کنید.
برای جلوگیری از پاشیدن روغن، کمی آرد به دو طرف ماهی بزنید.
اگر قصد پخت کبابی دارید، از توری مخصوص ماهی استفاده کنید تا گوشت آن له نشود.
همیشه حرارت متوسط رو به کم را برای پخت ماهی انتخاب کنید تا گوشت آن خشک نشود.
این ماهی را می‌توانید همراه با سالاد سبزیجات تازه، سبزی پلو یا نان داغ محلی سرو کنید. در جنوب، معمولا این ماهی را با ترشی انبه یا ترشی لیته همراه می‌کنند که طعمش را چند برابر می‌کند.
اگر عاشق آشپزی با ماهی هستید، پیشنهاد می‌کنم سری به صفحه پخت و پز بزنید و ایده‌های بیشتری برای طبخ انواع ماهی پیدا کنید.
با وجود فروشگاه اینترنتی آنلاین دریا، دیگر نیازی نیست برای خرید ماهی تازه به بازار بروید. شما می‌توانید از خانه، به راحتی انواع ماهی‌های دریایی یا حتی ماهی‌های پرورشی را سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.
بسیاری از مشتریان، از کیفیت و تازگی محصولات آنلاین دریا رضایت کامل دارند. علاوه بر این، بسته‌بندی بهداشتی و ارسال سریع باعث شده تا این فروشگاه به یکی از محبوب‌ترین مراکز خرید ماهی تازه در کشور تبدیل شود.
برای دیدن ویدئوهای آموزشی آشپزی با ماهی، تخفیف‌های ویژه و معرفی تازه‌ترین صید روز، حتما به پیج اینستاگرام آنلاین دریا سر بزنید.
ماهی مالاتا یا مالاته، یک انتخاب بی‌نظیر برای کسانی است که به دنبال طعم اصیل و خواص بی‌نظیر ماهی‌های جنوبی هستند. چه آن را سرخ کنید، چه شکم‌پر و چه به صورت خورشتی بپزید، این ماهی همیشه شما را شگفت‌زده خواهد کرد.
پس اگر آماده هستید تا طعم واقعی دریا را بچشید، همین حالا سفارش دهید و از خوردن تازه‌ترین و خوشمزه‌ترین ماهی مالاتا لذت ببرید.
